Llevar una dieta basada en plantas no se trata solamente de eliminar alimentos, sino de cambiar la forma en la que entiendes el alimento y la nutrición.. 

Requiere que te hagas cargo de tu alimentación y que tengas muy claro lo que pones en tu plato. En esta clase daré respuesta a tus preguntas nutricionales y podrás deshacer grandes mitos que pueden estar limitándote. ¿Es difícil cumplir con todos los requisitos nutricionales con una dieta basada en plantas? ¿Qué alimentos se deben incluir diariamente? ¿Cómo compongo mi plato? ¿Qué es la proteína y donde la encuentro? ¿Y los macronutrientes? ¿Necesito tomar suplementos?