Vegetarianos de Sol a Sol
Clases de Cocina Grupales
Presenciales. 3 a 4 recetas por clase.
Hasta 12 participantes.
En Happy Yoga nos encanta comer rico,
ser creativos, compartir y sonreír..
¿Quieres comer bien pero te enfrentas a los desafíos diarios de trabajar y comer fuera?
¿Te preocupa no obtener la cantidad adecuada de nutrientes esenciales en una dieta sin carne durante tus agitados días?
He creado esta serie de clases con recetas de mi cocina cotidiana… esas recetas a las que voy cuando quiero regalarme un boost de alegría y nutrición y no tengo tanto tiempo disponible. Son recetas poderosas, sencillas y extraordinarias en sabor y contenido nutricional, que te harán sonreír, suspirar y querer repetir y compartir.
Duración
3 horas por sesión
Horario
1 Sábado
10am – 1pm
2 Miércoles
6:30pm-9:30pm
Resultado
3 -4 recetas
Experiencia
Todos los niveles
las clases
Desayunos Vegetarianos Deslumbrantes
¡Quieres amanecer cantándole al sol! Levántate a un desayuno lleno de vida.
Descubre conmigo desayunos vegetarianos deliciosos y densos en nutrientes y que llenen de vitalidad tu cuerpo y de claridad tu mente… compartiré contigo recetas sencilla pero deslumbrantes que harán de tu desayuno, tu comida favorita del día.
- Cremoso de aguacate
- Bowl de trigo sarraceno quinoa y mango
- Hasbrown de coliflor
- Huevos caldosos con Kale
- Batido funcional de aguacate y lulo
Sábado 9 de Septiembre
10:30am – 1pm
Ensaladas Protéicas para Llevar
Enseña a tus Tupperwares a Bailar. Explora ensaladas llenas de proteína, perfectas para desafiar al clásico sándwich o calentado de siempre y dominar el arte de las ensaladas prácticas y satisfactorias que estarán ansiosas por acompañarte a la oficina.
Tu comida llevará el ritmo en la oficina. ¡No te la pierdas!
- Ensalada de frijol mungo al estilo marroquí
- Ensalada de papa dulce quinoa y repollo morado vinagreta de tahini
- Ensalada de lentejas rugula Almendras y queso feta
- Ensalda de soba noodles y edamame
Miércoles Octubre 25
6:30pm – 9:30pm
Cenas Coquetas para días entre semana
Experimenta el encanto de las cenas coquetas que llenen de alegría y calma tus noches.¿Cómo incorporar comida llena de vida cuando no tienes tantas ganas de cocinar? Ven y conoces mis go-to recipes
- Ramen de hongos shitake
- Steak de coliflor con salsa semillas de girasol y cilantro
- Pasta primavera de brocoli y espárragos en 1 olla
- Crema de tofu y tahini con garbanzos tomates y cebolla rostizados y quinoa salteada
Miércoles Noviembre 22
6:30pm – 9:30pm
¿Cómo lo haremos?
Transforma la manera en la que te alimentas
Aprende a cocinar en un ambiente relajado y creativo
Aprende mientras cocinas y déjate inspirar por la comida de Happy Yoga
Ten una experiencia tangible de autocuidado y amor propio
Inversión
$180mil COP
$340mil COP
$170mil cada una
$480mil COP
$160mil cada una
con Diana González
Directora de Happy Yoga Nutre en Bogotá. Formada en Kundalini Yoga por Hargobind Singh y Hari Dev Kaur (2011-2013) y certificada por el Kundalini Research Institute (KRI). Terapeuta a través de artes expresivas, proceso Tamalpa Vida/Arte (2002). Doula (2014). Formada en Psicología Transpersonal (2010). Profesora de Kundalini Yoga, Yoga Prenatal y Yoga para el Útero. Profesora de Alimentación Yóguica y facilitadora de procesos de transición al vegetarianismo desde 2017.
Soy amante del alimento que consiente el cuerpo, el corazón y la Tierra, el alimento que nutre y que nos conecta con todo el amor que esta allí para nosotros. Reclamar una nutrición desde el camino yoguico ha puesto de manifesto para mi, toda la fuerza de vida que me habita, toda la creatividad que esta dispuesta a ser y la calma y alegría que puedo crear e invocar en mi vida. Quiero compartir contigo como el alimento ha sido medicina para mi cuerpo emocional, mi historia personal y familiar y como volcar mi mirada hacia una alimentación consciente me ha dado permiso de ser cuerpo, de ser organismo, de confiar en su sabiduría y sentirme parte del cuerpo de la Gran Madre. Quiero contagiar tu vida de gracia, de colores, sabores y respiraciones llenas de plenitud.
Preguntas Frecuentes
¿Tengo que querer ser 100% vegetariano ?
No. Si bien esta expreriencia te dará muchas herramientas para cocinar basado en plantas, puedes participar si sólo quieres inspirar tu dieta y hacerla más saludable.
¿Es un curso online o presencial?
Las clases son 100% presenciales. No hay opción de virtualidad
¿Cómo funcionan las clases?
Cada participante tiene un recetario y nos dividimos en grupos por recetas y todos cocinamos. Yo voy guiando cada preparación y haciendo pausas en partes del proceso que es importante que todos conozcan. Al final de la clase compartimos en grupo lo que cocinamos. Puedes hacer todas las preguntas que quieras y también te guío en como conseguir ingredientes de buena calidad y saludables y donde comprarlos.
¿Cuál es la fecha?
Desayunos Vegetarianos – Sábado, Septiembre 9 (10am -1pm)
Ensaladas Proteicas para llevar Miércoles, Octubre 25 (6:30pm-9:30pm)
Cenas Coquetas para idas entre semana – Miércoles, Noviembre 22 (6:30pm-9:30pm)
¿Cuánto cuesta?
1 clase $180mil
2 clases $340mil
3 clases $480mil